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Un anticipo de lo que está por venir

LaEmotion01

La Emotion

Pan brioche de patata artesanal 100%. - 2 patty de 90 gr cada uno, de nuestro Blend secreto de Rubia Gallega certificada, madurada DRY AGE de 30 días y picada antes de cada servicio. - Queso gouda madurado. - Nuestra salsa secreta de tuétano de vaca gallega ahumado. - Nuestra salsa secreta de pimientos de la vera ahumados. - Cebolla frita crujiente. - Cecina de vaca gallega.
LaMerina

La Merina

Nuestro brioche de patata 100% artesanal. - 180 gr de nuestro Blend secreto de Rubia Gallega certificada, madurado DRY AGE de 30 días y picada antes de cada servicio. - Chutney de higos de Almoharín y balsámico de Majadas. - Salsa de queso torta de oveja merina. - Beicon ahumado artesano crujiente. - Pepinillo encurtido. - Cebolla morada. - Ensalada de rúcula.